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いよいよラストカフェ!
12月 18th, 2009 by chizu

明日19日は、いよいよ最後のカフェ日です。

ケーキメニューは、

紫芋のベイクドチーズケーキ
  紫芋を絶妙の加減でいれて、ピンクのチーズケーキにするつもりが
  つい入れすぎて普通の紫芋ケーキになりました。ははは。

ホットチョコレートブラウニー(アイス付き)→寒いのに!

アップルコーヒーケーキ
  コーヒーは入っていないけど、こういう名前なのは、
  シナモンたっぷりのシンプルなケーキが、
  コーヒーによく合うからだそうです。

バナナブレッド
  熟したバナナと沖縄の洗糖で作った、やさしい味のバナナケーキ。
  個人的大ブーム。週2か3で作っています。

前回は、ブログを見て「やめちゃうのかー」とわざわざ来てくださった方2組。
とってもうれしかったです。

本当は続けたいのですが…

実はわたし、妊娠していまして!
予定日は5月ごろ!
今5ヶ月目で、持ってたズボンが全部入らなくなりました!

乳飲み子を抱えて、今後どんな風にご奉仕できるかわかりませんが、
また落ち着いたらぜひ、再開したいと願っています。
その際は、また、ぜひ遊びにきてください。

明日のカフェ
12月 4th, 2009 by chizu

久しぶりの更新です…

明日のカフェメニューは!

ふわふわシフォン
まったりホットブラウニー。アイス付き。
ほくほく唐いものベイクドチーズケーキ
しっとりやさしいバナナブレッド

の4種となっております!

チーズケーキに使用した唐いもは、白い不思議なさつまいもで
切る時に妙にあくがあるのですが、
ゆでてみると栗のような食感でとっってもおいしいです。
それがまた、チーズケーキと合うのですな!!
よつばのバターと生クリームも、ふんわりとやさしい味をバックアップ!

初お目見えのバナナブレッドは、石の型で焼きました。
驚くほど、ふんわりしっとり、やさしい味に焼き上がっています。
使用したお砂糖は、沖縄産の洗糖。
ほどよくこくがあるのにクセはなくて、おどろくほどのおいしさです。

シンプルなケーキは特に、材料の質によってお味がまったく変わりますね。

さてお知らせですが、実はカフェは、12月5日と19日の二回をもって、
しばらくお休みします。
今のところ再開の予定は未定です。

2003年の秋から(…夏だったかも)はや6年。
たくさんの方に応援していただいて、お祈りいただいて、
細々とではありますが、楽しんでやってきました。
この働きをゆだねてくださった神様と、教会のみなさんに、心から感謝します!

明日のカフェ
9月 18th, 2009 by chizu

カフェあります!

メニューは、今月からの新定番、
焼きたてワッフル(キャラメルナッツ)に加えまして、

久しぶり!帰ってきたホットブラウニー

間違いない!あのなめらか焼きプリン

の三本だてでお送りする予定です。
作ってるときに、気が変わったらすみません。

あと、そば粉のシフォンを焼きますが、
これは敬老の日のお祝い用です

8月の予定
8月 4th, 2009 by chizu

8月のカフェは、15日(土)の12時から17時まで。

8月の出店予定は、
13日から15日のJECユースキャンプ。

そんな感じです!

カフェ日です!
6月 20th, 2009 by chizu

おはようございます!
カフェ日です!
曇りです!
雨降るかなあ。

でも、雨は好きです。
6月生まれだからかな?
今日は、一ヶ月以上も入院してた兄弟が
きてくれるかもしれないのが、いっこ楽しみなことです。

今日のラインナップは、

レアチーズ風ヨーグルトケーキ
ホットブラウニー&アイスクリーム
コーヒーゼリー
makibaシフォン

の4種類です。

ケーキの写真はまたのちほど。
とりあえず、今月の聖餐式のパンの写真をごらんください。
ハート型だったの!きゃー。

聖餐式

Compassionart!
5月 18th, 2009 by chizu

賛美フェローシップ八尾出店
第二回目の賛美フェローシップが八尾福音教会で開催されました。
makibaも、CDや楽譜などを主に持って出店してきました。

発売されて間もないj-worship vol.5、j-worship5枚分すべての楽譜が一冊になったお得な楽譜集、そして話題のCD「compassionart」がおすすめです!

「Compassionart」は、すごーいメンバーが集まって作った特別なアルバムです。
(以下ライフ企画の紹介文より)

今最も実力が認められている12人のクリスチャンソングライターが5日間スコットランドにて共同で作曲をした。
しかも彼らは全ての著作権収入を断り、自費でそこに集まった。
なぜか?

しかも、数週間後にはロンドン、アビーロードスタジオ(ビートルズで有名なスタジオ)にて
たったの3日間で14曲のレコーディングをしてしまった。

アルバム「コンパッショナート」は
その著作権収入のすべてをクリスチャンの非営利団体を通して
貧困問題に直面している地域、人々をサポートする目的で
多くの個人・団体が参加し進められた。
「I Could Sing Of Your Love」、「Come, Now Is The Time」などで
日本でも知られるワーシップソングを世に送り出してきた
デリリアスのボーカル、マーチン・スミスが中心となり
始まったプロジェクトだ。

まず、一線で活躍している超多忙なアーティスト達が
こんなにたくさん集まることが出来たという事実に驚いてしまう。
DVDのドキュメンタリー映像を見ていただくと分かるが、
スコットランドでの5日間彼らは共に
聖書を読み、賛美をし、食事をし、
そして作曲している姿が印象的で
何か特別な感じのするプロジェクトなのだ。
本当に「共同」で作曲し、
レコーディングしたアルバムだということが分かる。

売上の一部は世界中で起こっている貧困問題の為に使われる。
日本でもぜひ「コンパッショナート」の輪を広げていただきたい。

参加アーティストは、Paul Baloche, Steven Curtis Chapman, Stu G (Delirious?), Israel Houghton, Tim Hughes, Graham Kendrick, Andy Park, Matt Redman, Martin Smith (Delirious?), Michael W. Smith, Chris Tomlin, Darlene Zschech.

また、レコーディングから参加したアーティストは、Kirk Franklin, Amy Grant, Joel Houston, Leeland Mooring, Christy Nockels, tobyMac, CeCe Winans.

すごくないですかー。

制作時間が短いせいか、曲にも詞にもアレンジにも、
だいぶ荒削り感がありますが、
これだけのメンバーが集まって、練りだしたらキリがないので
それもしょうがないかな?

ただ、各アーティストの個性はめっちゃ出ています。
好きなアーティストの、お気に入りのエッセンスは感じられると思います。
ていうか、こんな組み合わせありえない!っていうコンビで
作曲したり歌ったりしているのが、本当に新鮮。
レコーディング会社も違う、多忙なみなさんが
集まって一つの作品を作るなんて、まさしく奇跡です。
それだけ、このCDプロジェクトの目的が特別で、
大切だということでしょう。

コンパッショナートのwebサイト(英語)

もう絶対におすすめの一枚です。
たぶん今年のベストアルバムかな!

makibaでもたくさん輸入しましたが、もう残り一枚…
次の入荷予定は未定なので、
ぜひ…amazonさんからお求めください。
makibaでもまた入荷しましたら、お知らせします!

カフェです。
5月 16th, 2009 by chizu

ココナッツシフォン

明日はカフェ日!
と思ったら!もう日付が変わってる〜。

メニューは、

スカンジナビアン・コーヒーゼリー
帰ってきた豆乳プリン
ココナッツシフォン
ホットアイスブラウニー
いつものベイクドチーズケーキ

です。
カフェ

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