３月１７日と１８日、午後５時から８時まで、
教会に滞在中のYWAMチームが、インターナショナルカフェをしてくれました。

チームは、オーストラリアのブリスベンというところにあるベースで、
弟子訓練学校をしている１８歳から２６歳の男女８人。
そのうちの一人は、makibaスタッフのコウジです。
英語もぺらぺらになって、ずいぶん頼もしくなって帰ってきました。
みなさんのお祈り、感謝します！

あんまり宣伝が上手にできなくて、
残念ながらお客さんは少なめでしたが、
感謝な交わりの一時でした。

　ケーキバイキング！

今年もやりました！12月25日夜、キャンドルサービスでのケーキバイキング！
引っ越したおうちに大きなガスオーブンがあるので、もともと持ってた電気オーブンと合わせて二台で、ガシガシ作りました。

シフォンケーキ３台、ベイクドチーズケーキ３台、ブラウニー長方形の大きな天板１台、スイートポテト長方形の大きな天板２台。りんごのマフィン５５個、バナナブレッド２本、マーマレードパウンド２本。これで全部かな。なにか忘れてないかな。

福野先生の最近のお証から、きっと例年以上にたくさんの方がキャンドルサービスに来られると見込んで、例年以上にたくさん作りました。

なのに！あっという間の完売！ぜんぜんあまりませんでした！
それもそのはず。キャンドルサービスには会堂いっぱいの人が来られて、座る場所がなくてとなりの部屋にまであふれるくらい。
プログラムも盛りだくさんで、琴にピアノにフルートなどの演奏、青年会のメンバーによる朗読劇などがありました。

リバイバルの予感ですなあ…ハレルヤ！
来年は楽しい一年になりそうです！

明日１９日は、いよいよ最後のカフェ日です。

ケーキメニューは、

紫芋のベイクドチーズケーキ
　　紫芋を絶妙の加減でいれて、ピンクのチーズケーキにするつもりが
　　つい入れすぎて普通の紫芋ケーキになりました。ははは。

ホットチョコレートブラウニー（アイス付き）→寒いのに！

アップルコーヒーケーキ
　　コーヒーは入っていないけど、こういう名前なのは、
　　シナモンたっぷりのシンプルなケーキが、
　　コーヒーによく合うからだそうです。

バナナブレッド
　　熟したバナナと沖縄の洗糖で作った、やさしい味のバナナケーキ。
　　個人的大ブーム。週２か３で作っています。

前回は、ブログを見て「やめちゃうのかー」とわざわざ来てくださった方２組。
とってもうれしかったです。

本当は続けたいのですが…

実はわたし、妊娠していまして！
予定日は５月ごろ！
今５ヶ月目で、持ってたズボンが全部入らなくなりました！

乳飲み子を抱えて、今後どんな風にご奉仕できるかわかりませんが、
また落ち着いたらぜひ、再開したいと願っています。
その際は、また、ぜひ遊びにきてください。

久しぶりの更新です…

明日のカフェメニューは！

ふわふわシフォン
まったりホットブラウニー。アイス付き。
ほくほく唐いものベイクドチーズケーキ
しっとりやさしいバナナブレッド

の４種となっております！

チーズケーキに使用した唐いもは、白い不思議なさつまいもで
切る時に妙にあくがあるのですが、
ゆでてみると栗のような食感でとっってもおいしいです。
それがまた、チーズケーキと合うのですな！！
よつばのバターと生クリームも、ふんわりとやさしい味をバックアップ！

初お目見えのバナナブレッドは、石の型で焼きました。
驚くほど、ふんわりしっとり、やさしい味に焼き上がっています。
使用したお砂糖は、沖縄産の洗糖。
ほどよくこくがあるのにクセはなくて、おどろくほどのおいしさです。

シンプルなケーキは特に、材料の質によってお味がまったく変わりますね。

さてお知らせですが、実はカフェは、12月5日と19日の二回をもって、
しばらくお休みします。
今のところ再開の予定は未定です。

2003年の秋から（…夏だったかも）はや６年。
たくさんの方に応援していただいて、お祈りいただいて、
細々とではありますが、楽しんでやってきました。
この働きをゆだねてくださった神様と、教会のみなさんに、心から感謝します！

前回デビューした、焼きたてワッフル。
トッピングは、キャラメルナッツかチョコベリーの二種類で、
それぞれ、アイスとクリームのどちらか選べます。

結構人気です。
定番になりそうな予感です。

カフェあります！

メニューは、今月からの新定番、
焼きたてワッフル(キャラメルナッツ)に加えまして、

久しぶり！帰ってきたホットブラウニー

間違いない！あのなめらか焼きプリン

の三本だてでお送りする予定です。
作ってるときに、気が変わったらすみません。

あと、そば粉のシフォンを焼きますが、
これは敬老の日のお祝い用です

おはようございます！
カフェ日です！
曇りです！
雨降るかなあ。

でも、雨は好きです。
６月生まれだからかな？
今日は、一ヶ月以上も入院してた兄弟が
きてくれるかもしれないのが、いっこ楽しみなことです。

今日のラインナップは、

レアチーズ風ヨーグルトケーキ
ホットブラウニー＆アイスクリーム
コーヒーゼリー
makibaシフォン

の４種類です。

ケーキの写真はまたのちほど。
とりあえず、今月の聖餐式のパンの写真をごらんください。
ハート型だったの！きゃー。